いちゃもんスローライフ

地球の声を聞きませんか

スローフード 手作り 日記

秋の味覚

きのう歯科医院に行って抜歯したので出血が続いている。朝おきたら枕などに血が付いていた。それでも口の周りの腫れはひいてきている。ここ何年間も神経を抜いた治療歯の根っこが何か所もほぼ同時に化膿して痛んでいた。騙しだまし来たのだが腫れが治まらなくなってとうとう処置することになった。

このまえ栗を頂いた。完全無欠と表現したくなるような大きな栗だった。ちょうど十年前位の今頃に私は生栗のおいしさに嵌ってぼりぼりとむき身を食べていた。奥歯で噛みしめながら、きっと縄文人とかは加熱せずこんな風に食べていたかも、などと想像をめぐらしながら味わっていた。しかし、何度か嚙み締めているうちにビシッと歯が砕けた音がした。強く噛んだことで奥歯まで壊してしまったらしかった。無茶なことをして失敗することは少なくないが、前以上に弱くなった歯を労わりながら壊さぬように、傷めぬように丁寧にゆっくりと食事をしていきたいと自分を諫めているところだ。ちなみに頂いた栗は調理したあと冷蔵庫の奥にしまった。

-スローフード, 手作り, 日記