いちゃもんスローライフ

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スローフード 田舎の生き物

野草

池の滝口にセリがはえていた。雑草を引き抜いていたのだがセリを見て食べてみたくなった。実家の父は軍人だったので戦地でセリなどの野草を食べていたのだろう。食べれる草を見つけると試食させてみたくて母に調理させて家族に勧めていた。好奇心旺盛な私はもちろん食べたわけだが、その中でセリはまともなほうだったと記憶している。また韓国の水キムチにセリが浮かんでいたのも思い出す。季節はやはり今頃だった。この季節は一年で一番好きなので、食したものの香りまで思いだし、蘇る。

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