いちゃもんスローライフ

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よもぎ

桜の開花前後に庭や畑に生えているよもぎを何度か摘みとった。よもぎパンとよもぎ餅にして食べることが出来て大方満足した。季節の食べ物はシーズン中に三度くらい食べると満足して「もう食べなくてもいいかな」という気持ちになるものだ。先日のフキノトウもそうだったし、沢庵も今ではなくてもよいものになった。よもぎもそろそろそんな感じになってきたがまだ積み残しが目に付く。軽く茹でて冷凍保存しておけば後に使うこともできるので雨が上がったら採ろうと思う。

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